Je continue mes tests de douceurs pour Noël et ce matin j'ai choisie de faire du Pain d'épices
Une délicieuse odeur à envahit toute la maison et je pense aussi mon étage ♥
Un pain d'épices, léger, moelleux, j'ai hâte de la tester avec mon foie gras maison, miammmmmmmmmmmmmm
Pour votre information cette recette peux tout à fait être faite sans robot, ci dessous le lien d'un autre recette sans robot
http://www.gourmandises-guydemarle.com/recette/recette.aspx?rec=119
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
100 g de lait
50 g de beurre demi-sel
120 g de miel de fleurs
1 pincée de sel
60 g de sucre de canne
1 oeuf
150 g de farine complète
1/2 sachet de levure chimique
1 c à café d'épice à pain d'épices (en ventes chez Guy Demarle Site Gourmandise http://www.gourmandises-guydemarle.com/ mon code conseillère WAN14068)
1 c à café de cannelle
zeste d'une orange
Sucre perlé
écorces d'orange confite
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6). puis placez vos empreintes (bûchettes réf FP 2320) sur la plaque alu perforée.
Versez le lait, le beurre et le miel dans le bol du Cook'in et réglez 1 minute, température 40°, vitesse 2.
Ajoutez le sel, le sucre l'oeuf et réglez 1 minutes, vitesse 3.
Tamisez la farine, la levures, les épices.
Ajoutez le mélange sec dans le bol puis les zestes d'orange
Réglez 1 minutes, vitesse 3.
Versez dans 12 empreintes buchette en les remplissant à moitié.
Ajoutez une écorce d'orange confite coupé en deux dans chaque empreinte.
Enfournez pour 25 minutes.
Laissez refroidir et démoulez.
Bonne dégustation