750 grammes
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4 novembre 2015 3 04 /11 /novembre /2015 11:59

Voici un article très intéressant que j'ai trouvé sur le blog "monblogmalin" dont vous trouverez le lien ======> ici

Il vous faudra...

200 grands gobelets

200 petits gobelets à café

une agrafeuse

Beaucoup d'agrafes

La réalisation

1. Pour commencer, on va d'abord faire le ventre du bonhomme de neige : Agrafer deux grands verres ensemble, puis continuer jusqu’à ce qu'ils se rejoignent. Vous aurez alors le premier cercle.

Voilà ce que ça peut donner avec une rangée complète.

3. Refaites un troisième tour, et ainsi de suite jusqu’à former une sorte d'igloo. Vous pouvez continuer la partie basse de la même façon jusqu'à l'obtention d'une belle boule! Evitez de le fermer complètement de façon à ce qu'il soit bien stable au sol, et de façon à pouvoir par la suite glisser à l'intérieur une lampe ou guirlande lumineuse à led.

4. Maintenant, nous allons attaquer la tête du bonhomme de neige. Prenez les gobelets à café (plus petits) et faites comme pour le ventre jusqu'à ce que le cercle se rejoigne.

Pour la tête il vaut mieux faire presque une boule entière (ce sera plus joli)

5. Et enfin posez la tête sur le ventre et place à la décoration!!!

Vous pouvez customiser votre bonhomme de neige avec des écharpes, des bonnets des yeux etc.

Il ne vous reste plus qu'à ajouter à côté de votre bonhomme de neige un joli petit sapin recyclé ou encore des boules de Noël en papier ;)

Retrouvez également toutes nos créations originales dans la rubrique Idées créatives.

Joyeux Noël et n'oubliez pas de poster un petit commentaire ! Si vous souhaitez partager vos créations, postez-les ici. Je mettrai vos photos avec plaisir.

Voici une version gourmande...

Bonhomme de neige en verre en plastique
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2 novembre 2015 1 02 /11 /novembre /2015 09:09
Calendrier de l'avent en boites d'allumettes

Voici une idée céative à réaliser avec les enfants.

J'ai trouvé cette idée sur le site internet Bluemarguerite ===> lien ici

Fournitures

Matériel

  • Colle pour assembler les boîtes d'allumettes (idéalement un pistolet à colle)

Consommables

{C}

  • Décorations diverses et variées
  • Petits cadeaux ou mots à glisser dans les tiroirs

Comment faire ?

Le principe est simple : on colle 24 boîtes d'allumettes ensemble, on décore le tour avec du papier et on peint un dessin (ici un sapin) qui prend apparaît au fur et à mesure que les boîtes sont ouvertes et retournées.

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24 décembre 2013 2 24 /12 /décembre /2013 09:55

vivi-6221.JPG


 

400g de carottes - 3 oeufs - 1 échalote - 60g de gruyère - 25g de beurre - 30 cl de crème fraîche - 40g de farine - sel - poivre.

 

 

 

Peler et couper les carottes en rondelles.

 

Peler et émincer l'échalote.

 

Faire fondre le beurre dans une sauteuse.

 

Y faire blondir l'échalote et ajouter les carottes.

 

Saler, poivrer et couvrir d'eau.

 

Cuire environ 20mn.

 

Dans une terrine battre les oeufs, la crème fraîche, la farine et le gruyère.

 

Egoutter les carottes et les écraser à la fourchette.

 

Mettre les carottes dans la préparation précédente et mélanger le tout.

 

Mettre dans un moule flexipan.

 

Enfourner à 180° environ 25mn.

 

 


 

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24 décembre 2013 2 24 /12 /décembre /2013 08:57

 

 

Poivre-et-epices.JPG

 

 

500g de farine - 1sachet de levure chimique - 350g de sucre - 1 pointe de couteau de cardamome - 1pointe de couteau de clous de girofle moulus - 1càc de poivre balnc - 1càc de cannelle -2 oeufs - 15cl de lait - 50g d'amandes moulues.

 

 

Mettre la farine dans un saladier avec les épices, le sucre, les amandes et la levure.

 

Ajouter les oeufs et le lait.

 

Bien mélanger, former une boule.

 

Mettre au frais 1h.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la pâte sur une épaisseur de 5mm.

 

Découper la pâte à l'emporte-pièce.

 

Les déposer une une toile silicone.

 

Enfourner 15mn environ.

 

A la sortie du four, les glacer avec un mélange de sucre glace et d'eau.

 

 

 

 

 

 

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23 décembre 2013 1 23 /12 /décembre /2013 09:53

 

 

4 oeufs - 240g de sucre - 125g de beurre - 240g de farine - 1 pointe de levure chimique - 1 paquet de sucre vanillé.

 

 

Tourner le beurre, le sucre et le sucre vanillé en mousse.

 

Ajouter les oeufs un à un et continuer de tourner jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre.

 

Ajouter la farine tamisée avec la levure.

 

Beurrer et fariner un moule à dents de loup.

 

Y répartir des cuillères à soupe de pâte.

 

Enfourner à 180° environ 15mn.

 


 

vivi-6228.JPG

 

 

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22 décembre 2013 7 22 /12 /décembre /2013 20:11

Voici un article du blog "les recettes de Némo" que vous pouvez retrouver ici ===>mini crèmes brûlées au foie gras

creme-brulee-foie-gras--2-

Quelques conseils :

* Faire ces crèmes en version "mini" sinon en ramequin cela peut devenir écoeurant.

* Préparer la veille si besoin, mais ne caraméliser qu'au dernier moment.

* Manger le jour même car sinon le sucre imbibe trop la crème et elle devient sucrée.

 

Pour 6 ramequins mini + 3 normaux, il vous faut :

80g de foie gras (2 belles tranches environ)

1 jaune d'oeuf

50g de crème fraîche

5 cl de lait

sel, poivre

cassonade

 

Mixer le foie gras.

Ajouter le jaune d'oeuf et remixer.

Incorporer la crème, le lait, une pincée de sel, du poivre et remixer pour obtenir un appareil lisse.

Verser la préparation dans des petits contenants et cuire à 150° au bain marie entre 10 et 15 min. La crème doit être tremblotante.

Réserver au réfrigérateur au minimum 2 heures et au mieux une nuit.

Au moment de servir, soupoudrer de cassonade et passer au chalumeau pour caraméliser. Bon appétit !

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22 décembre 2013 7 22 /12 /décembre /2013 19:51
Voici un article du blog "Les recettes de Nathou" que vous pouvez retrouver ici ===>Sorbet citron , cava rosé et grenade






Ingrédients (6 personnes):

  • 1 bouteille de Cava rosé ou de Champagne
  • 150 gr de sucre
  • 1/2 litre d'eau
  • 3 citrons bio
  • 1 grenade

Préparation :
  • Placez la bouteille de Cava dans le frigo (quelques heures à l'avance) et  6 coupes dans congélateur.
  • Portez l'eau à ébullition avec le sucre dans un poêlon. Ajoutez le zeste d'un demi-citron.
  • Faites frémir pendant 10 minutes.
  • Laissez refroidir, enlevez les zestes et ajoutez le jus des 3 citrons.
  • Faites prendre le sorbet en sorbetière, mais si vous n'en avez pas, placez-le dans un pot en grattant la surface régulièrement avec une fourchette pour obtenir des paillettes.
  • Coupez la grenade sous l'eau dans un saladier (pour éviter les taches) : d'abord le dessus et le dessous et ensuite la couper en 4. Retirez délicatement les grains, toujours sous l'eau, les morceaux de peau flotteront et les grains tomberont dans le fond ! Égouttez les grains.
  • Remplissez les coupes avec une boule de sorbet, versez le Cava autour et ajoutez quelques grains de grenade.
  • Servez aussitôt !

PS : pour les enfants ont peut remplacer le Cava par de l'eau grenadine  ;-)
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21 décembre 2013 6 21 /12 /décembre /2013 20:10

Voici un article du blog "les gourmandises de Némo" que vous pouvez retrouver ici ===>pannacotta au saumon fumé

pannacotta-saumon-fume--2-.JPG


Quelques conseils :

* Servir dans des mini verrines.

* Faire sa préparation la veille pour que la panna cotta soit bien prise.

 

Pour 6 verrines, il vous faut :

100g de saumon fumé

25cl de crème fraîche

2 feuilles de gélatine (pour moi, c'est trop prévoir 1 ou 1,5)

poivre

 

Mixer le saumon fumé, vous pouvez en réserver un peu pour la décoration, avec la moitié de la crème et du poivre.

Faire chauffer le restant de la crème et y ajouter la gélatine préalablement hydratée et essorée.

Ajouter ensuite le mélange crème et saumon, mélanger.

Verser dans des verrines et réfrigérer au moins quelques heures ou la veille pour le lendemain.

Au moment de servir, décorer avec un peu de saumon fumé et un petit morceau de citron, bon appétit !

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21 décembre 2013 6 21 /12 /décembre /2013 09:49
Voici un article du blog "les recettes de Nathou" que vous pouvez retrouver ici ===>Champignons farcis pour l'apéro
5 ingrédients, 5 saveurs différentes à découvrir ...
Champignons, fromage de chèvre au miel, tomates cerise, pesto vert et olive ...
De quoi vous éclater les papilles à l'apéro !




Ingrédients (6 cuillères):
  • 6 champignons de Paris de taille moyenne
  • 6 tomates cerise
  • 3 olives vertes ou noires
  • du fromage de chèvre (au miel ou pas)
  • du pesto vert
  • un peu de ciboulette pour la déco

Préparation :
  • Nettoyez les champignons et enlevez le pied.
  • Rincez les tomates cerise et coupez le dessus. Retirez les graines avec une petite cuillère. Entaillez-les légèrement pour les ouvrir un peu plus.
  • Coupez les olives en deux.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Garnissez les champignons avec du fromage de chèvre, placez-les sur la plaque du four et enfournez pour 5 bonnes minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Sortez-les du four, ajoutez les tomates cerise garnie avec le pesto et l'olive.
  • Dégustez immédiatement ou réchauffez-les un peu avant de servir.
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20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 20:06

Voici un article du blog "les gourmandises de Némo" que vous pouvez retrouver ici ===> bonhommes en pain d'épices

gingerbread--3-.jpg

 

Quelques conseils:

 Vous pouvez faire la pâte la veille, la conserver au réfrigérateur dans du film alimentaire et le lendemain la ressortir quelques heures (moi 3h avant) avant de faire les biscuits.

* Etre patient pour la décoration.....ou laisser faire ses enfants pour une décoration plus créative !

 

Pour 40 bonhommes de tailles diverses, il vous faut :
250g de farine
125g de beurre
125g de sucre
1 oeuf
2 cuillères à soupe de mélange pour pain d'épices
1 cuillère à soupe de miel (facultatif)

Faire fondre le beurre. Le mélanger dans un saladier avec le sucre, le mélange d'épices, l'oeuf et la farine.

Former une boule et laisser reposer 20 min la pâte à température ambiante.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte et découper les biscuits.
Cuire entre 10 et 14min selon l'épaisseur.

Pour le glacage, il vous faut:
250g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
quelques gouttes d'eau

Mélanger à la spatule le sucre glace et le blanc. Ajouter quelques gouttes d'eau. Le mélange doit être très lisse. S'il est trop épais, ajouter de l'eau. A ce moment, vous pouvez colorer votre glacage avec du colorant alimentaire.
Utliser une poche à douille ou un sac de congélation dont vous couperez un angle pour décorer vos bonhommes.
Laisser sécher à l'air libre.

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