Ballotins saumon/chèvre

Voici une recette du blog "les petits plats d'EmA" que vous pouvez retrouver ici =========> Ballotins saumon/chèvre

Voici une recette simple à faire avec peu d’ingrédients.

Avec cette recette je participe au concours d’Amandine du blog Délices et Gourmandises…

Pour 6 ballotins:

- 1 bûche de chèvre soignon

- 2 c à s de crème liquide

- 6 tranches de saumon fumé

- Quelques brins de ciboulette

- Huile d’olive

- Poivre

1) Ecraser la bûche de chèvre, saler, ajouter la crème, 1 c à s d'huile d'olive et la ciboulette ciselée. Mélanger.

2) Dans chaque tranche de saumon, mettre une c à s de mélange à base de chèvre. Rabattre chaque coté de la tranche de saumon sur le fromage et rouler (comme pour un nem).

3) Faire chauffer 2 c à s d’huile d’olive dans une poêle, mettre les ballotins de saumon  à cuire 2/3 min de chaque coté.

Comments

[Aline -Un Blog Pour Noël]

Je pense tout comme toi, ça doit ete bon ces petits ballotins!!! ;-)

[Julie]

Humm! Ca doit etre bien bon !!